香港半岛酒店是香港上海大酒店有限公司的旗舰酒店，亦是集团首间命名为“半岛”的酒店，位于九龙尖沙咀梳士巴利道22号，是香港现存历史最悠久的酒店，也是香港以至全球最著名、最豪华的酒店之一，为一家6星级酒店。基于其极为珍贵的历史及建筑价值，现时酒店已被古物古迹办事处评为一级历史建筑。香港半岛酒店于1928年开业，1994年重新装修，其富传奇性的历史使她成为今日全球推崇的顶级酒店之一。