一进门，你就能从18个景致的设计中把数千年中国文化的精髓尽收眼底，更有意思的是，每一样东西不仅仅是展品，如果你喜欢，还可以定制，或者当场购得。菜品方面，也是五湖四海尽收其中，二层和三层的菜单各不相同，二层比较亲民，而三层以高档菜为主，自古以来在中国饮食宝库里大放异彩的官府菜、鲁菜和粤菜都是这里的主打。所以说，这里的厨师所做的工作不仅仅是烹饪，同时传承着士大夫美食，挖掘古法烹饪技巧。