Ruth's Chris Steak House(帝国中心店)

來這裡，除了吃牛扒，也一定要吃蟹餅。蟹餅充滿鮮拆蟹肉，味道鮮甜，加上表面略帶微脆，充滿牛油香，很好吃。甜品每個份量也很大，以質素及味道來說，也抵吃。推介朱古力蛋糕，充滿熱朱古力醬，香甜味濃，蘋果金寶也不錯，表面焗得香脆，果肉充滿玉桂香，加上撻底香脆，也可一試。看更多︰http://chocolatemuimui.blogspot.com/ 了解更多

十六安士肉眼扒分開兩件擺放，應該是每件八安士。肉眼扒的脂肪比例平均，牛扒上亦帶著牛油的足跡，吃起來令滿口都充滿油脂香，肉質鬆化，不錯。芝士餅是眾多甜品中至愛的一款，忌廉芝士質感豐厚，味道濃郁。中層的芝士則香滑，配上表現較好的厚批，鬆丶脆丶滑。魔鬼溶岩朱古力沒有澎拜的朱古力流心，不過滿蛋糕都淋上朱古力醬也不錯。蛋糕充滿香甜的朱古力，鬆軟濕潤的蛋糕深得我心。