皇仁書院舊生會﹝中菜部﹞

推介桂花蜜餞炸蠔，每隻蠔都十分豐滿肥大，桂花茨汁掛滿蠔身，吃下去淡淡的桂花甜。西汁百花釀油條，用油條來釀蝦膠，吃酸甜適中，油條炸得香脆卻不感油膩，內裡的蝦膠鮮爽彈牙。椒鹽陳皮蝦，大蝦炸得微微金黃，肉還是爽口鮮甜，鹹味適中，帶點陳皮酸香，加上少許微辣，十分惹味，看更多︰http://www.chocolatemuimui.com/2012/04/blog-post_16.html

三年來吃過最入味的廣東菜，果然好嘢都藏在不起眼的角落。Farewell batchmates, end of our trainee era.