泮溪酒家

最贊莫過於味鮮料足的冬瓜盅，湯底幾濃幾好味，勺子一舀全是大塊大塊的冬瓜肉，晶瑩剔透，還有鮑魚、花膠、火腿、海螺縈繞其中，帶著傳統的老廣州味道。

全國最大的園林酒家，這裏薈萃江南庭園特色及其裝飾藝術的精華.環境優雅，服務態度體貼細心。出品的妙制白切雞、奶油接花蛋糕、桶子油雞,芝麻皮乳豬、八寶冬瓜盅、泮溪茭筍皇、園林香液雞等相當有水準。品種多樣，價錢偏高些，但足以滿足你挑剔的味蕾。其他推薦菜式：金龍化皮乳豬，像生大拼盤，脆皮炸蟹鉗，牡丹鮮蝦仁，瓦罉焗水;蝦餃，白兔餃，馬蹄糕，點心，鳳爪，糯米雞，白灼蝦，叉燒，腐皮卷，咸水角，蝦腸，燒鵝

泮溪酒家,相连风光旖旎的荔湾湖公园。这里是1000多年前南汉王刘长的御花园“昌华苑”的故地，也是昔日的“白荷红荔、五秀飘香”的“荔枝湾”。1947年，粤人李文伦在这片“古之花坞”上创办了一家充满乡野风情的小酒家。当时，附近有5条小溪，其中一条叫“泮溪”，故此，小酒家也以“泮溪”命名。开业之初，泮溪异常简陋，只用竹木、松皮搭架荷塘之上，座位200余个，职工约40人

无人收碟，无人加水，全部自我服务，而且出品凉了才上台，一切强差人意～

早茶点心正好多，人气旺的点心到中午就冇嗮了。

这里贵是贵，但是也很好吃~白兔饺，香芒椰汁糕，紫薯金沙球，金沙包都好好吃！

烧鹅好好吃，$58一个例。 马蹄膏系正宗传统味道。

一直好想食＂喜鵲登梅＂！可惜次次來遲左食唔到……下次一定要食吖！

在龙津西路，荔湾湖泮，环境很不错！。美极金沙牛仔骨不错，干逼珍菌褒有一种独特口感，给力。

老字号了，细细个就系附近玩大。四洲收购后搞大装修，而家都未开翻晒。d食物而家比装修重开果时好左，但系都系比不上记忆中的味道。十蚊鸡算抵食，打折同现金券计埋都还算实惠，最近家庭聚会，普通宴请都会不自觉的弃西关世家而选择这里。