越南中原咖啡(琅西店)

通常的咖啡豆具有两仁，但越南的culi咖啡是指一种圆形一仁的咖啡。中原一号（culi robusta）味道比较strong，醇厚微苦。中原二号是robusta和arabica掺混的，比一号淡一点点酸一点点。加冰块后的味道都会更好一些，这难道是越南咖啡的特点吗？以后再来尝试其他的

越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。做的时候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯，在滴漏里面放咖啡粉，压上一片有洞孔的金属片，再用热水冲泡，让咖啡滴滴答答的滴到杯子内。