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[优质]茶汤细腻香醇,色泽杏黄,耐人细品回味。茶汤李有招牌式的三大绝活。其一,大铜壶冲茶汤;其二,茶温预报天气;其三,“扣碗茶汤”。这说起来简简单单的几个字正好白描了茶汤李百年技艺的精髓,到店里去点一碗热气腾腾的茶汤,再亲眼体验一下茶汤绝技的奥妙,好似身处一幅老北京风情画之中。
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[优质]这里的茶汤种类很多,杏仁茶,面茶,牛骨髓油茶,菱角茶,油茶等等~ 装在塑料碗里卖的茶汤,要现场喝掉,热乎乎的一大碗只要四块钱~ 穿着褂子的师傅现场从大壶里冲好茶汤,有种穿越回到老北京的感觉。我最喜欢喝的是杏仁茶,不甜不腻,喝了浑身暖洋洋的。 另外还有袋装的面茶可以拿回家冲着喝,一袋满满的也就十几块钱,买回家家里的老人们都很喜欢喝,说就是当年老北京茶汤的味儿。
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北京的茶汤里最出名的莫过于茶汤李。选料讲究,做工独特。小二倒茶也是手艺活,令人拍手叫绝。