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8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA

众所周知,餐厅由前Toscana大厨Umberto Bombana主理,开张不久即获米其林2星,实力可见一斑。

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Pierre

提起文华酒店不自然的便会想起张国荣。玻璃窗可以看到维多利亚港的景色,环境独特。豪华的设计,玻璃酒窖载有餐酒过百支,水晶灯随着不同的气氛而变色。法餐,Pierre就是总厨。看过≪料理的铁人≫的应该知道,著名的米其林三星厨师。到此的以白领人士及游客居多。价格小贵,人均3000左右。

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