西施臭豆腐在湖南媒体圈内相当有名。店老板叫西施姐姐，她个性超级热情活泼，上过省内很多娱乐节目，如《越策越开心》、《活色生香每一天》，最近更是上了《快乐大本营》；西施姐姐的臭豆腐外焦里嫩，酥脆多汁，吃过后，你会觉得火宫殿、五娭毑什么的都是浮云......好吃秘诀有三点：好油、好料、好辣椒 黑乎乎的豆腐，都是她自己做的，用雪水发酵，泡豆腐的水特别清澈，豆腐黑而不油腻，且是那种略带“清香”的臭味。