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[优质]给外国友人作陪,沾光了。 装修不用说,四本菜单,主菜单还分文字版和图文版。一菜一名一诗词,一盘一式一平米。10%小费。菜价大多是普通饭店两倍,少数更多,酒水更流弊。 招牌烤鸭上桌两碟肉,皮酥黄油亮,肉细软紧淡。陪两笼饼皮一筐火烧壳,火烧壳很有功夫,薄薄一层壳毫无余面,完美蚌形无一残缺,个个蟹甲,自带一圈细缝,掰开不掉屑不散形。一人一碟料,黄瓜葱段水萝卜甜酱蒜泥两味小菜,刀工整齐。肉真的是没调味。
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巴掌大的店面,一对威海老夫妻开的。没有菜单,只卖牛杂面,猪肉大葱饺子,泡菜和煎蛋。牛杂面很香~我不爱吃辣,但是里面辣油特别香~不锈钢的大盆直接上。猪肉大葱饺子味道很家常,不惊艳。泡菜感觉腌得不透,味道也不到位。煎蛋比较厚,形状还不错。
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虽然开在天空之城对面,一点也不用担心生意。店面虽然小得像格子铺,但确确实实是个书店。也卖钢笔酸梅汤之类的杂货,但是很少。店里能打开的抽屉里都有书,书架上夹着台灯。
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说是书店,英文名叫momi cafe倒是更确切。店里一半面积买奶茶,三分之二卖明信片等纸类文艺杂货,只有两个书架罢了。书基本都是文艺类,来的人都是被名字吸引,当做一个非典型大面积奶茶店好了。