疊起來的肉餅，加上一隻咸蛋，看起來特別有氣勢。先夾出一小件，沒有豉油的調味下，肉餅的味道稍咸。不過肉餅的質素也是不能忽視。肉餅不會太鬆散，亦不會太油膩。