砂锅居(西四店)

[优质]砂锅居算是老字号了。现在也归属华天旗下。距离西四4号线地铁站不远。在这里砂锅是招牌。特别是砂锅白肉。有砂锅白肉，精品砂锅白肉。黑猪砂锅白肉等等。砂锅白肉从45-145不等。根据肉的不同划分。单蘸小料吃。肉质鲜美。其他砂锅也有，包括砂锅肥肠，砂锅冬瓜干贝，砂锅豆腐等等。价格30多-50多不等。烤馒头也不错。九转大肠，大蒜肚条都不错。老字号吃得放心，价格还可以。推荐！

[优质]砂锅居的精品锅与普通锅，价格相差二十元，区别在于精品锅里虽没有开阳和香菇，但肉片儿都是半肥半瘦的五花儿，片片切的一般大小、一般薄厚，就连酸菜都切的丝丝整齐。普通锅的肉就差点儿意思了，部位我说不好，瘦多肥少，片儿厚，发柴，嚼起来也不香，酸菜丝儿也切的不精致，有大帮子～

砂锅居是鲁菜菜系的老字号，历史悠久。 招牌菜砂锅白肉，里面有码放整齐的薄薄的后臀尖肉片、粗粉条以及切细的东北酸菜。 炸两样是炸透的小丸子以及炸素几，配上椒盐或者辣酱，酥脆不腻。 这里也有许多内脏系列的料理，比如九转肥肠，酸甜可口，处理的很精致，还有砂锅三白，脑花等等 点心可以点拼几个半份的，普遍比较腻，尤其是黄桥烧饼，吃半个就腻了。

砂锅居是华天旗下的一家老字号，以砂锅菜肴而闻名，赢得了“名震京都三百载，味压华北白肉香”的赞誉。在西四大街马路东边的四层建筑，非常显眼。 不到六点钟到店里，等了20分钟的位置，等位无聊的时候仔细研读了砂锅居的历史，它是创建于清1741年，也就是说已经有200多年的历史了，门口的大砂锅以及满满的奖状奖牌见证了这里的文化底蕴。 推荐招牌菜砂锅白肉，以及九转肥肠，上档次的宴请可以点一些海鲜，鲍鱼，海参

老北京以"居"字为字号的都有单一的特色品种，砂锅居是以经营砂锅白肉而享誉京城的。

名震京都三百载 味压华北白肉香 华天旗下鲁菜系老字号 吃前排号是必修课 北京食客较多 门外人头攒动 挤满了迫不及待的人群 砂锅种类很多 分为砂锅白肉 精品砂锅白肉 精品黑猪砂锅白肉98元等 单蘸麻将小料 精品锅底底菜为酸菜粉条 刀工精美 肉片大小薄厚一致 肥而不腻 搭配几个小烧饼 香不绝口 味道果然名不虚传 一楼散座 二楼大桌 服务态度并没有店大欺客 算是一家等位也值得的餐厅 禁烟

大使馆的是法国的风格的歌德国大使馆的十分感动

砂锅白肉还是很给力的。特别适合大冷天儿，来它一大锅。服务不错，上菜很快。老字号有老字号的好。

老字号，必点沙锅白肉，九转肥肠，烤馒头个人觉得比面包好吃天天的皮脆脆的。

砂锅白肉，砂锅丸子，九转肥肠，乌鱼蛋汤，肉末烧饼，烤馒头，杏仁豆腐。