本人常吃且推荐几乎每桌必点菜：油盐水浸蚬（蛤蜊），此菜汤汁白而味浓，配胡椒和大量的葱蒜，能吃辣的建议不要浪费汤汁；椒盐濑尿虾，个个各大饱满应该在3-4两间，皮脆肉嫩；另外古法避风塘炒蟹，各种姜葱炒、金沙炒蟹、虾，各有滋味视个人喜好。主食的靓粥和汤粉基本是35-50一份，主要就是烧鹅、叉烧、猪什等作料，都是口感滑爽细腻。因炒海鲜和油盐水口味辣，所以两种主要饮料必点其一：竹蔗水和酸梅汤，均清凉爽口。