避風塘興記

[优质]本人常吃且推荐几乎每桌必点菜：油盐水浸蚬（蛤蜊），此菜汤汁白而味浓，配胡椒和大量的葱蒜，能吃辣的建议不要浪费汤汁；椒盐濑尿虾，个个各大饱满应该在3-4两间，皮脆肉嫩；另外古法避风塘炒蟹，各种姜葱炒、金沙炒蟹、虾，各有滋味视个人喜好。主食的靓粥和汤粉基本是35-50一份，主要就是烧鹅、叉烧、猪什等作料，都是口感滑爽细腻。因炒海鲜和油盐水口味辣，所以两种主要饮料必点其一：竹蔗水和酸梅汤，均清凉爽口。

[优质]店面不大菜色也不多，真因为这样所以做出了精品，几乎个个招牌，主要就是海鲜炒（姜葱炒、金沙炒、古法炒）、白灼、油盐水、靓粥和汤粉这几类了。几年前去吃时，四周的墙面基本已经被各地的演艺明星签满了人名，现在更是看见天花板上都在签名了，可见此店的知名度，建议游客如果没有预定的话，在晚市6点开门的第一波去吃，超过6：30那就要排队等位了，因为此后的时间早就被预定一空了。

避風塘興記是明星食店之一，馳名避風塘風味，以傳統正宗避風塘煮法揚名全港，招牌菜包括古法避風塘炒蟹、燒鴨河、艇仔粥。店內樓上設有卡拉OK貴賓房，有電視機、梳化及獨立洗手間。大廳可間出私人空間放置大枱，方便顧客開火鍋局。想知道有什麼明星去過？店內牆上密麻麻全是名人明星的簽名嚕 。